Luscos cu carne de rata

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 28 Dec 2020 | 3611 vizualizari

Luscos cu carne de rata
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

 

Luscosul - zama ardeleneasca cu varza este febletea sotului meu. Ii aduce aminte de copilarie pentru ca bunica lui avea multe rate.

 

INGREDIENTE

  • 600 gr tacamuri rata
  • 2 linguri untura rata
  • 2 rosii
  • 1 varza mica
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ceapa alba
  • 1 morcov mare
  • 1 foaie de dafin
  • 1 tija marar
  • 1 pahar smantana
  • 2 linguri otet mere -optional
  • piper negru macinat
  • sare
  • verdeata
mihaelar63

9

mihaelar63

Bucataras Suprem

Imi place 15 imi place Comenteaza 11comentează
Adauga la favorite 0 reteta favorita

Taguri: luscos cu carne de rata, varza, rata, retete Supe/Ciorbe

Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Luscos cu carne de rata:

  1. Ceapa se taie marunt, morcovul se taie rondele.
  2. Legumele se soteaza usor in untura de rata.
  3. Varza se marunteste si se pune in oala peste legumele sotate.
  4. Adaugati carnea si 3 l apa. Sarati.
  5. Tot acum puneti la fiert foia de dafin si crenguta de marar.
  6. Rosiile se maruntesc si se pun in oala spre sfarsitul fierberii.
  7. Luscosul este gata cand sunt patrunsi morcovii si carnea.
  8. Piperati si dregeti ciorba cu smantana.
  9. Sa nu faca cocoloase, smantana trebuie diluata cu zeama calda din ciorba.
  10. Gustati, sarati, piperati sau acriti cu putin otet de mere, daca este necesar.
  11. La servire presarati deasupra verdeata.
  12. Serviti alaturi ceapa si ardei iuti.
  13. Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Eu am avut o rata de casa frumoasa si indopata . Pielea si grasimea se jupoaie si se topesc . Jumarutele se servesc in ceapa sotata . Grasimea se foloseste la gatit sau ca atare pe paine .

Daca ti-a placut reteta noastra "Luscos cu carne de rata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Luscos cu carne de rata-0
Luscos cu carne de rata-1
Luscos cu carne de rata-2
Luscos cu carne de rata-3
Luscos cu carne de rata-4
Luscos cu carne de rata-5
Luscos cu carne de rata-6
Luscos cu carne de rata-7
Luscos cu carne de rata-8
Luscos cu carne de rata-9
Luscos cu carne de rata-10
Luscos cu carne de rata-11
Luscos cu carne de rata-12

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata, 6.6L, oval, turcoaz
- 17 %
599.99 lei
499.99 lei
Adauga in cos

Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1
- 25 %
399.99 lei
299.99 lei
Adauga in cos

Vas - 5.6L Digital TimeSelect
199.99 Lei
Adauga in cos

Multicooker Turbo Express
- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei
Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

reteta Reteta de supa de pui cu varza, cartofi si dovleac

de Panacris 9

Reteta de supa de pui cu varza, cartofi si dovleac
reteta Reteta rapida de pulpe de pui, pe pat de varza dulce, la cuptor

de vasimur 4

Reteta rapida de pulpe de pui, pe pat de varza dulce, la cuptor
reteta Ciorba de cartofi cu zeama de varza si dreasa cu ou

de Moni_alex 1

Ciorba de cartofi cu zeama de varza si dreasa cu ou
reteta Supa crema de ciuperci

de susu 5

Supa crema de ciuperci

COMENTARII (11)

madi_marin

madi_marin 1

29.12.2020, 19:10

Rocsi

Rocsi 1

29.12.2020, 19:47

dantes

dantes 1

30.12.2020, 10:58

Bun!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

Zambet
  • :))
  • :)
  • :D
  • =D>
  • >:D<
  • :x
  • :-*
  • :S
  • >:)
  • :">
  • :((
  • :(
  • ;)
  • :P
  • =))
  • :-h
  • :-q
  • :-bd
  • <:-P
  • :-??
  • \:D/
  • ;;)
  • @};-
  • ~O)

TRIMITE COMENTARIU

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa
Cum faci maioneza de casa
Cum faci cozonaci
Cum faci cozonaci
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci gogosi
Cum faci gogosi
TORTURI
Tort cu crema de capsuni - un desert savuros si aromat

de Constelatialeu 9

Tort cu crema de capsuni - un desert savuros si aromat
Carrot cake reteta de tort de morcovi cu crema de branza

de bucatarasa 1

Carrot cake reteta de tort de morcovi cu crema de branza
Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea
Reteta de tort Lamaita

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita
Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure
Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri
Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe
Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness
ADAUGARețetă SCRIEArticol
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Budincă de cozonac cu afine și căpșuni - Rețeta unui desert savuros și ușor

de Bucataras 6

Budincă de...

ieri la 11:57

Briose delicioase cu nutella, reteta simpla si usoara

de laura_n 7

Briose delicioase...

ieri la 11:04

Sos de avocado, cu iaurt si castravete, reteta simpla si gustoasa

de laura_n 7

Sos de avocado,...

ieri la 10:44

Tort cu crema de capsuni - un desert savuros si aromat

de Constelatialeu 9

Tort cu crema de...

pe 04.05 la 20:15

Limonada a la Cleme - reteta racoritoare si plina de vitamine

de Constelatialeu 9

Limonada a la...

pe 02.05 la 20:10

vezi toate retetele culinare »

ULTIMELE COMENTARII

vasimur

vasimur

Adevărat a înviat!

Peretele lui RODIMUR
vasimur

vasimur

Peretele lui RODIMUR
vasimur

vasimur

Adevărat a înviat!

Peretele lui Bucataras
trifadalia

trifadalia

Adauga comentariu...

Peretele lui RODIMUR
trifadalia

trifadalia

Adevarat a înviat

Peretele lui - Andreea -
vezi mai multe »

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

_Alina_

_Alina_ 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

madab

madab 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

tarasmariana

tarasmariana 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

roxana78

roxana78 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

madalina93

madalina93 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

anca_frunza

anca_frunza 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

TOP
utilizatori

Constelatialeu

Constelatialeu 9

2483 puncte

bucatarasa

bucatarasa 1

1400 puncte

gaby_duceag

gaby_duceag 8

1172 puncte

Retete_gustoase

Retete_gustoase 1

1150 puncte

oanapl

oanapl 7

1000 puncte

clasament complet »

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Conopida cu ardei si cascaval

de oanapl 7

Conopida cu ardei si cascaval
Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi

de RODIMUR 8

Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi
Frittata cu ardei, dovlecel si paste

de oanapl 7

Frittata cu ardei, dovlecel si paste
Retete de Pasti
Vezi mai multe »
Ciorba de miel reteta cu legume proaspete, tarhon si leustean

de Bucataras 6

Ciorba de miel reteta cu legume proaspete, tarhon si leustean
Aperitiv oua vopsite cu hartie creponata

de Andra_Constantinescu 6

Aperitiv oua vopsite cu hartie creponata
Desert pasca cu aluat de cozonac

de mirela0911 8

Desert pasca cu aluat de cozonac
Pulpa de miel cu verdeturi

de Panacris 9

Pulpa de miel cu verdeturi
Cozonac cu nuca si cacao

de Patty 2

Cozonac cu nuca si cacao
Drob de miel cu verdeata si leurda

de Sim0na 5

Drob de miel cu verdeata si leurda
Retete de post
Vezi mai multe retete de post »
Humus reteta cu ardei copti

de Bucataras 6

Humus reteta cu ardei copti
Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata

de Merisor 9

Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata
Ciorba de loboda rosie - Reteta video

de Bucataras 6

Ciorba de loboda rosie - Reteta video
Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru

de gaby_duceag 8

Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru
Pilaf cu praz si masline

de Panacris 9

Pilaf cu praz si masline
Placinte cu varza calita, de post

de Rocsi 9

Placinte cu varza calita, de post
Desert tort ciocolatos - de post

de mirela0911 8

Desert tort ciocolatos - de post
Cozonac cu Fanta (de post)

de Rocsi 9

Cozonac cu Fanta (de post)
Desert prajitura de post

de Cofetarul Vesel 1

Desert prajitura de post
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Bors scazut

Fii la curent cu ultimele noutati! Introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite!

 Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Apasa aici pentru a inchide casuta